鶏ミンチとかつお昆布だしがベストマッチ!!あえて調味料は使っていません
コツ、ポイント
少し口粗利が悪くて食べにくい鶏ミンチとひじきも、水溶き片栗粉で食べやすくなります。
鶏ミンチは、むね肉を使うと脂肪分が少ないですよ。
1.
大根 1cm角に切る。乾燥ひじき、水につけて、みじんぎぎり
3.
大根が軟らかくなったら鶏ミンチ、ひじきも煮ます
4.
だしが半分になったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜながら煮るます
https://cookpad.com/recipe/3835630
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.