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豚肉のこどもピーマン炒め
by 御崎捺帆
苦味の少ないこどもピーマンを使ってみました。
材料
(二人分)
豚こま
200g
こどもピーマン
6本
新玉ねぎ
1/2個
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に少しでも食べてもらえたらと思い考えました。こどもピーマンという品種を見つけたので、今回はそれを使いました。
1.
フライパンに油をいれ、ピーマンに火が通るまで炒める。(今回は新玉ねぎも入れてみました。)
2.
豚肉を加え全体に火を通す。
3.
火を止め、焼肉のたれを加え、全体に絡ませる。
4.
火をつけて、少し炒める。
https://cookpad.com/recipe/3836363
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