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母がよく作ってくれたシュウマイは、皮ではなく白菜で包んだもの。私は皮で作ります、笑。 どちらも美味しいです!○陽軒も蓬○もどちらも美味しい!上海も台北も日本も焼売おいしい!色々食べてこのレシピに!(どの国に居ても作れる簡単な材料です。)