血液サラサラ★玉ねぎの美味しさをそのまま味わえる!ホッとする優しい味ですd(^_^o)
お肉料理にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
収穫した玉ねぎをじっくり味わいたくて…♡
1.
玉ねぎの皮を剥く!
玉ねぎのおしりに深めに包丁でバツ印♪
ラップでひとつづつ巻く。
2.
レンジでチンッ♪
玉ねぎの大きさによって5分から7分くらい!
レンジでチンしてる間に…
3.
鍋にオリーブオイル、ベーコンを弱火で軽く炒めておく。
4.
レンジでチンした玉ねぎを玉ねぎからでた汁ごと入れる(=´∀`)
玉ねぎの形が崩れちゃうし熱いので気をつけて!!!
5.
水、コンソメを入れて弱火で25分〜30分コトコト…
この時も蓋をしない!
6.
この間にパセリを上に散らしたいときはパセリのしたく。
サッと水で洗ってキッチンペーパーで拭いてレンジで3分チンッ♪
7.
鍋でコトコトしている間に味を見ながら塩胡椒♪味を整えて☆
8.
器に入れてパセリパラパラ〜〜♪
出来上がり♪───O(≧∇≦)O────♪
9.
★スープ特集★
かぼちゃのポタージュ♪
レシピID 3423218
10.
★アレンジ★
ベーコンをウインナーにチェンジ…
玉ねぎをくし切り…大きめでね☆
卵をプラスして♪
これまた美味し^o^
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