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ほうれん草の卵和え生ハム巻き+α
by ももたつみ
ほうれん草の卵和えを生ハムに巻いてみました。ビールやワイン等、お酒のおつまみに最適です。 余った和え物でもう一品❗
コツ、ポイント
茹でたほうれん草は水っぽくなるので、よく水をきってくださいね。 ごまたまご和えを生ハムに巻いてもOkです❗
材料
(2人分くらい)
ほうれん草
一袋
めんつゆ
大さじ1杯半(お好みで)
卵(黄身)
1個分
生ハム
8枚(作る分だけ)
すりごま
余ったほうれん草用
ごま油
余ったほうれん草用
このレシピの生い立ち
生ハムが好きなので、つい買ってしまい思いついたレシピです❗
1.
ほうれん草は水洗いしてサッと茹でます。
2.
茹でたほうれん草を流水で冷まして、よく水をきります。
3.
ほうれん草は5㎝くらいに切っておきます。 (切ったあとよく水気を絞って下さい!)
4.
ボールによく水をきったほうれん草と卵の黄身、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
5.
こんな感じです❗
6.
あとは、生ハムに巻いて出来上がり!
7.
こんな感じ❗
8.
チーズとかお好みの具材を入れてもOk❗ (写真はカマンベールチーズ)
9.
あえたほうれん草は余ると思うので、すりごまとごま油を足して、ごまたまご和えにしたら、もう一品できます❗
https://cookpad.com/recipe/3837540
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