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リンゴンベリーソースのローストビーフ
by 鎌倉ベリー
和風ドレッシングとリンゴンベリーで、さっぱりとした味のソースに仕上げました。
コツ、ポイント
リンゴンベリーは、料理用の糖度が低いものを使うと、おいしく仕上がります。
材料
(2人分)
レタス
3〜4枚
玉ねぎスライス
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
ローストビーフ
6切れ
和風ドレッシング
適量
リンゴンベリーのコンフィチュール 肉料理用
10g
このレシピの生い立ち
お肉が苦手なので、サラダ感覚で食べられるようにソースを工夫してみました。
1.
レタスをちぎり、スライスした玉ねぎとパプリカをのせる。
2.
ローストビーフを盛り付ける。
3.
和風ドレッシングとリンゴンベリーのコンフィチュールを混ぜ合わせる。
4.
3をローストビーフの上にかける。
https://cookpad.com/recipe/3838041
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