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シンプル✿水菜の辛し和え
by えりこは
3ステップで出来る簡単副菜 ピリッと辛子が効いていてシャキッと水菜によく合います
コツ、ポイント
水菜をサッと湯がいて、しっかり水を切ると美味しく出来ます。 辛子の分量はお好みで変えて下さい。 我が家は辛子多めが好みなので、 レシピの写真の辛子は5㎝です。
材料
水菜
1束(200gぐらい)
○麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
○水
大さじ2
○からし(チューブ)
3㎝〜5㎝
○ごま油
少々
このレシピの生い立ち
水菜を炊いたのは息子達の箸が伸びないので、辛子とごま油で、息子達も食べてくれるように考えました。
1.
ボールに○の材料を全部混ぜます
2.
水菜を湯がき、4㎝ぐらいの長さに切り、水気をギュッと絞ります
3.
1のボールに2を入れ、和えたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3838578
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