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あわしま堂のみたらしドッグ
by あわしま堂
ヘルシーな和菓子がジャンクフードに…でもうまい!串団子をアメリカンドッグにしちゃいました♪
コツ、ポイント
生地を薄めにつけていますが、もっと生地にボリュームを出したい時はたくさんつけて多めの油で揚げてくださいね^^
材料
(6本分)
串団子
2パック
ホットケーキミックス
150g
牛乳
130cc
卵
1個
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
串団子ってアメリカンドッグに似てるなぁと思ったのがきっかけでした。 やっぱり甘味×揚げ物は最高の組み合わせですね~アツアツが美味しい!
1.
あわしま堂の串団子はいろいろありますがどれでもおいしくできます。
2.
ホットケーキミックスを量ります。
3.
卵と牛乳を入れてなめらかになるまでよく混ぜます。
4.
混ざりました。
5.
串団子がかぶるくらいの油を160~170℃に温めます。深めのフライパンでもOKです。
6.
まんべんなく生地に団子をひたします。
7.
あんこが乗ってても気にしない。そのまま生地につけます。
8.
コロコロ転がしながら揚げます。
9.
串を持ちながらコロコロすると均等にコロモがつきます。
10.
キツネ色になったら完成!カットすると中にはもちもちの団子が!
https://cookpad.com/recipe/3838705
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