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牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め
by Tsuyopom
牛肉とニンニクの芽がオイスターソースに絡まり更に玉ねぎの甘みがアクセントになり箸が進む一品♪
コツ、ポイント
下準備をしておけばすぐ出来ますよ♪ ニンニクのスライスも入れてもいいですね!
材料
(2人分)
牛肉切り落とし
200g
ニンニクの芽
6本
玉ねぎ
半個
片栗粉
大さじ1
胡麻油
小さじ2
◎オイスターソース
小さじ2
◎濃口醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎鶏ガラ顆粒
小さじ2
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の食感が好きで八百屋さんで見つけ牛肉と合わせてみました!
1.
下準備1:牛肉に片栗粉大さじ1を混ぜ合わせる
2.
下準備2:ニンニクの芽を4cm幅にカット、玉ねぎをザク切り
3.
フライパンに胡麻油敷いて熱したら強火で牛肉を炒め赤身が取れてきたら◎とニンニクの芽と玉ねぎを加えて炒める
4.
牛肉に火が通ったら盛り付けて完成♪
5.
2016/7/24 人気検索TOP10入り頂きました。 皆さん検索ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3839028
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