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M&Mクッキー ホットケーキミックス
by コメタロ
ホットケーキミックスで簡単に可愛いクッキーが出来ちゃいます! 卵も不使用でアレルギーの子供さんにも食べて頂けます。
コツ、ポイント
※可愛く仕上げるコツ ひと手間ですがチョコは途中で置きましょう! 最初から置くと色あせやヒビ割れが多くなります。 焼きすぎてから置くとポロポロ取れてしまいますT^T オーブンに入れて10分後がベスト!
材料
(10〜15枚)
ホットケーキミックス(1袋)
150g
バター(マーガリン)
60g
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ3
M&Mチョコ(マーブルチョコ)
1袋
このレシピの生い立ち
インスタなどで見て可愛いクッキーを作ってみたかったので挑戦しました! 見た目がカラフルなので子供さんにも喜ばれます
1.
オーブンもしくはオーブンレンジを予熱170度に熱しておきます。
2.
常温に戻したバター(マーガリン)に砂糖を加え、ゴムベラで白っぽくなるまで混ぜます。
3.
ボールに牛乳、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。 粉っぽさがなくなり、まとまってきたら生地はOK
4.
団子状に丸めてクッキングペーパーに置いて上から手で押しつぶします。 オーブンに入れて170度で20〜25分焼きます。
5.
【重要】オーブンに入れて10分後、焼きの途中ですがクッキーの上にチョコをトッピングしてください!!
6.
焼き色が着いたらオーブンから出し、荒熱が取れたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3839624
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