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*すぐ出来る!レンジで抹茶クッキー*
by Happy☆Hina
すぐできるシリーズ第2弾! レンジであっという間に出来る抹茶スノーボールクッキーです☆
コツ、ポイント
この生地はだいぶ甘さ控え目です 好みによっては砂糖を50、60gにしても大丈夫です。 レンジでも加熱時間は 柔らかめがお好きな方は1分 少しかためがお好きな方は1分10秒 少しザクッとしたのがお好きな方は1分20秒 がおすすめです^^
材料
(約30個分)
薄力粉
100g
抹茶
5g
砂糖
40g
サラダ油
40g
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのを自分流にアレンジしました☆
1.
ボウルに薄力粉、抹茶、砂糖を入れてダマがなくなるようによく混ぜます。出来れば粉類はふるってください。
2.
そこに、サラダ油を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラでよく混ぜてまとめます。 (写真撮り忘れました。ごめんなさい…。)
3.
生地を5gずつ計量して丸め、クッキングシートを敷いた耐熱皿に等間隔に並べます。クッキングシートはなくても可。
4.
600wのレンジで1分〜1分20秒 加熱します。 (コツ参照) 焼けたら取り出して粗熱を取ります。
5.
お好みで粉糖をまぶして 完成です☆
6.
こちらは断面です☆
7.
H28.5.29 このレシピが「抹茶クッキー」の人気検索ランキングトップ10に入りました! 皆様ありがとうございます☆
8.
すぐ出来るシリーズ第1弾!ホットケーキミックスですぐ出来るドーナツです☆ ID 3791634
https://cookpad.com/recipe/3839779
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