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【超簡単!】餃子に飽きたらニラ饅頭
by ケンタまん
餃子よりもジューシーなニラ饅頭!
コツ、ポイント
餡を包むときに手のひらで包むのは難しいのでまな板などの上に置いて包むほうが良いです。
材料
(20個)
合挽きミンチ
200㌘
ニラ
2束
餃子の皮
20枚
塩胡椒
少々
紹興酒
少々
醤油
少々
片栗粉
少々
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
餃子を作った際にニラが余ったので作ってみました
1.
餡を作ります。 合挽きミンチ、刻んだニラ、塩胡椒、塩胡椒、紹興酒、醤油、片栗粉、胡麻油をボールに入れてよく混ぜます。
2.
餃子の皮で餡を包みます。
3.
フライパンに胡麻油を敷き水を入れて蒸し焼きして完成です。
https://cookpad.com/recipe/3841523
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