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【極簡単!】アサリのワイン蒸し
by ざいらっぷ
アサリとワインの相性バツグンです!!
コツ、ポイント
最初にバターを焦がさないように!!
材料
アサリ
1パック
バター
30g
中ネギ
1/2本
塩コショウ
適量
白ワイン
100cc
このレシピの生い立ち
アサリがいっぱいあったので
1.
砂抜きしたアサリとバターをフライパンにいれ、バターがとけるまで弱火にかける
2.
白ワインをいれ、強火で蓋をする
3.
アサリが開いてきたら塩コショウをする
4.
皿に盛りつけた後、ネギを散らして完成!!
https://cookpad.com/recipe/3842343
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