グリーンピース苦手でも、これなら大丈夫。緑が鮮やか、美味しい、グリーンピースのスープ
コツ、ポイント
沸騰させないように、焦がさないように、弱火でじっくり
このレシピの生い立ち
グリンピースを沢山頂いたので
1.
グリーンピースはサヤから出して洗う、玉ねぎ、ジャガイモは皮を剥き、適度な大きさに切っておく
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ジャガイモ、グリーンピースを炒める
3.
そこへ水と固形コンソメを入れて、柔らかくなるまで煮る
6.
弱火でゆっくり混ぜながら、アクは取り除き、塩胡椒で味を整える
7.
お好みで、生クリーム(コーヒーフレッシュでも)パセリで飾り付けしてください
https://cookpad.com/recipe/3842501
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.