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簡単★鶏肉と白滝のすき焼き風煮物
by 140㎝わんたるママ
鶏もも肉と白滝、しめじをたっぷり入れたすき焼き風の甘辛煮物です♪ノンオイルでヘルシー、ご飯にぴったりのおかずです♪
コツ、ポイント
しめじの代わりにシイタケやマイタケなど、他のキノコでもOK。 鶏肉の代わりに豚肉を入れたり、豆腐を入れても美味しいです。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
白滝
1袋
長ネギ
1本
しめじ
1株
★水
50cc
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ4
★酒
大さじ4
このレシピの生い立ち
大好きなすき焼きの味付けで、鶏もも肉を使ったご飯の進むおかずを作りました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12157409611.html
1.
鶏肉は一口大に、白滝は半分の長さに、長葱は斜め切りにします。しめじは石づきをとり、手でほぐしておきます。
2.
★印の調味料を鍋に入れ、一煮立ちしたら材料を入れます。
3.
裏返しながら10分くらい煮たら完成♪
4.
2016年5月「鶏すき焼き」の人気検索1位、ありがとうございます♪2016年9月話題入り~つくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3843107
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