文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春キャベツと新玉ねぎ餃子
by RMIT
餃子がもたれて苦手な人でも!胸焼けしない 春野菜で餃子
コツ、ポイント
みじん切りはなるべく細かい方が口触りが良いかも 後はお好みで生姜とかみりんで味を調整
材料
(二人分)
豚挽き肉
200g
春キャベツ
半個
新玉ねぎ
1個
豆板醤
適量
鶏ガラスープの素
適量
餃子の皮
中20枚
このレシピの生い立ち
ニラとネギが苦手で餃子を食べると必ず胸焼けしてしまうので、春野菜で作ってみたら美味しかったので
1.
春キャベツ、新玉ねぎはなるべく細かくみじん切りにする。
2.
挽き肉に塩コショウして、新玉ねぎ、春キャベツのみじん切りとフライパンで炒める。 豆板醤、鶏ガラスープの素などで味付け
3.
炒めた材料がさめたら餃子の皮につめてまとめる。
4.
油をひいたフライパンで蒸し焼きにする。 途中で水を足し蓋しないで中火で炒めれば程良く蒸し焼きになります。
https://cookpad.com/recipe/3844304
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.