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サクサク✡エッグタルト
by チップリング
パイ生地のサクサクのエッグタルトが食べたくて
コツ、ポイント
パイシートは温度差で膨らむのでヒヤヒヤにしてからオーブンに入れてください!これからも試作して更新していきます!
材料
(タルト型18cm)
冷凍パイシート
1枚
◎卵黄
2個
◎砂糖
25g
◎生クリーム
100g
このレシピの生い立ち
タルト生地のエッグタルトのレシピはあるけどパイ生地のエッグタルトはあまりなかったので
1.
パイシートはタルト型に収まるぐらい伸ばす
2.
オーブンは200°に予熱する。
3.
◎を全部合わせて1回こす
4.
タルト型にパイシートをはめて予熱が完了するまで冷凍庫に入れておく。
5.
予熱が完了したら冷凍庫から生地を取り出し◎をこしながら入れる。
6.
200°のオーブン18分焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/3845590
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