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ハニーマスタード☆ごてもりドッグ
by メルちゃんlove
オーソドックスなソーセージ&キャベツのホットドッグをハニーマスタードで♪ キャベツの甘味がおいしい^^
コツ、ポイント
キャベツがくたくたになってしまわないように、シャキッとしてるうちに調味料をざっと合わせて♪ 冷凍ポテトはレンジでチンしてもOK(しにゃっとするけど) マスタードの量はお好みで。
材料
(2本分)
ホットドッグ用のパン
2本
ごてあらポー(ウインナー)
3本
キャベツ(あれば春キャベツ)
大1枚
冷凍皮つきポテト
4個
A マヨネーズ
大さじ1
A 粒マスタード
大さじ1~2
A はちみつ
小さじ1
A 醤油
小さじ1/2
乾燥パセリ、ピンクペッパー(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
いつものホットドッグだけど、マスタードメインのアレンジでちょっとカフェごはん風に^^
1.
ウインナーは縦半分に切り、キャベツはざく切り。 冷凍ポテトはオーブントースターで焼いて半分に切る。 Aを合わせておく。
2.
フライパンでウインナーを切れ目を下にして少し焼き、油が出てきたらキャベツ、ポテトも加えて炒める。
3.
キャベツのシャキシャキ感が残ってるうちに合わせたAを加えてざっくり混ぜるように炒める。
4.
上に切り込みを入れたホットドッグ用のパンにたっぷりはさんで♪ パセリとピンクペッパーを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3846536
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