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鶏ひき肉でドライカレー♪
by 千代華❀✿
鶏ひき肉で作ることによってカレーなのにあっさり美味しい!トマト入りです^^
コツ、ポイント
ちなみにゆで卵は9分です!
材料
(4人分)
鶏胸ひき肉
400g
玉ねぎ
中2個
エリンギ
100g
トマト缶
1個
市販のカレールー
箱1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
妹がドライカレーを食べたいと言っていたので作りました。
1.
玉ねぎとエリンギをみじん切りにする。
2.
熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒め、玉ねぎを透き通るまで炒める。
3.
エリンギを入れて塩コショウをし、トマト缶も入れて炒める。
4.
カレールーは砕いて溶けるまで混ぜる。
5.
ご飯を皿にもってゆで卵をトッピングしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3846563
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