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アボカドとツナと新玉ねぎのサラダ
by オオタニヨシミ
簡単ですぐできるアボカドを使ったサラダです。
コツ、ポイント
何かサラダが欲しいけど、葉物をちぎって洗って水切りするのが面倒だなぁという時に、手早くできるのでオススメです。白ワインビネガーがなければお酢でOKなので、お家に常備してる調味料だけでわりと洒落た味になります。
材料
(2人分)
アボカド
1こ
新玉ねぎ
1/2
ツナ缶
1/2
白ワインビネガー
大さじ1
醤油
大さじ1/2
粗挽きこしょう
ひと振り
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエットに良いからと、アボカドをたくさん買ってきたので、メニューにバリエーションをつけたくて考えました。
1.
アボカドは半分に切って、種は包丁のお尻の方の刃を刺してくるっと回して取る。スプーンで一口大に切りながらボールに取る。
2.
新玉ねぎをざく切りのみじん切りにして、アボカドのボールに入れる。
3.
ツナをオイルや水を切ってから、1/2をアボカドと新玉ねぎの入ってるボールに入れる。
4.
ボールに白ワインビネガーと醤油を全体にふりかけながら入れ、オリーブオイルも入れて混ぜる。
5.
混ざったら完成! 盛り付けた後に、粗挽き黒胡椒をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/3846605
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