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卵黄をたっぷり入れたカステラ生地ををあえてカップに入れて焼く事で、サクッとしっとりした食感を楽しめるレシピです。イタリアの焼き菓子の様な雰囲気の焼き菓子に仕上がります。想像以上にやみつきになる美味しさでした。ぜひ、母の日のティータイムに!