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オニオンサラダ~バルサミコ仕立て
by ゆっこっこー
最近大好きな“バルサミコ酢”で甘めのドレッシングを作りました! みずみずしい新玉ねぎの甘みがさらにひきたちます♪
コツ、ポイント
◆玉ねぎの水気はしっかりきりましょう。 ◆他のお野菜はお好みで何でも!
材料
(2人分)
玉ねぎ
大1/2個
レタス
1枚
トマト
1/2個
◆バルサミコ酢
大さじ1.5
◆オリーブオイル
小さじ2
◆しょうゆ
大さじ1
◆はちみつ
小さじ1
◆塩
少々
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎをたくさんいただき、サラダで食べようと思い、洋風にしたかったので、最近大好きな“バルサミコ酢”で甘めのドレッシングを適当に作りました。
1.
玉ねぎは繊維に直角に薄切りにします。水にさらした後、しっかりと水気をきります。 トマト、レタスも食べやすい大きさにカットします。
2.
◆の材料をすべて混ぜ合わせます。
3.
野菜をお皿に盛り付け、2のドレッシングをたっぷりまわしかけます。
https://cookpad.com/recipe/384714
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