文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柚子胡椒香るズッキーニと卵のサラダ
by あゃぶぅ
ふんわり香る柚子胡椒があとを引く和風のサラダです☆
コツ、ポイント
卵の食感を残したいので細かく潰さない事がポイントです☆
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
1本
卵(半熟に茹でておく)
2個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆柚子胡椒(チューブ)
7㎝(お好みで加減して下さい)
塩
適宜
このレシピの生い立ち
柚子胡椒マヨネーズに合うサラダを考えていた時に特売のズッキーニに出会いました(o´艸`o)♪ クセがないので相性バツグン☆
1.
ズッキーニは薄い半月切りにしてボウルに移し、塩を振りかけてしんなりするまで置いておく。
2.
ズッキーニがしんなりしたら茹でた卵を手で粗くほぐし、1に加える。
3.
2に☆を加えサックリと混ぜ合わせて出来上がり♪ 塩気が足りないようでしたら塩を少々加えて味をととのえて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3847686
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.