旬のお野菜と焼き肉用厚切り豚肉で疲れを吹き飛ばそう☆〟
コツ、ポイント
◎の調味料を混ぜ合わせたら味見をして微調整してね!
⑦でお肉を焼いた時に脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ってね!
1.
空豆は硬めに茹でてざるにとり皮をを剥きます。玉ねぎはレモン位の大きさなので8等分の櫛形に切ります。
2.
豚肉は塩胡椒をして片栗粉をまぶします。(塩胡椒は多めがお薦めです)
3.
ニンニクは厚めにスライスして芽を取り除きます。
4.
オリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけます。
6.
豚肉を両面きつね色に焼きます。この間に玉ねぎを耐熱容器に入れてラップして500㍗3~4分レンチンします。
7.
レンチンした玉ねぎとバターを入れて混ぜ合わせます。
8.
玉ねぎが透き通ってきたら空豆と◎の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
10.
空豆の茹で方はMIDORIn89さんのレシピID3154117 を参考にさせて頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/3847814
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