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さっぱり!!豚肉のおろしポン酢ソース
by ぽん☆みみ
さっぱりおろしポン酢が、これからの暑い季節にぴったりのメニューです♪
コツ、ポイント
玉ねぎは半分みじん切りにしたほうが、サクサクして美味しいです☆
材料
(4人分)
豚ロース
16~20枚
☆めんつゆ
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆大根と玉ねぎの汁
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆おろししょうが
大さじ1
大根
150g
玉ねぎ
150g
りんご
50g
★ポン酢
大さじ3〜4
★おろしにんにく
少々
サラダ油
適宜
小麦粉
適宜
このレシピの生い立ち
群馬旅行で食べた駅弁を思い出しで作ってみました\(^-^)/
1.
《おろしソースを作る》 大根とりんごを、すりおろす。玉ねぎは、半分すりおろして半分は、みじん切りにする。ザルで水をきる。
2.
1に★の調味料を入れてまぜる。
3.
《豚肉》 ☆の調味料につけてから、両面に小麦粉をまぶして焼く。
4.
焼いた豚肉に、おろしソースをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3847829
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