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鶏と長芋の焼き春巻き
by はぴまこ
揚げずにオープンで焼いたら、パリッと仕上がりました。梅、しそ、チーズの組み合わせが美味しいです。
コツ、ポイント
梅とチーズの塩気がよく合います。
材料
(春巻き10本分分)
鶏胸肉
200g
長芋
150g
スライスチーズ
3枚
青しそ
10枚
梅干し
大さじ2
春巻の皮
10枚
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
小麦粉
大さじ1
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーに美味しく春巻が食べたいと思い考えました。
1.
鶏肉は棒状に切り、酒、砂糖、醤油を加え、しばらくおく。スライスチーズは10等分に、梅干しは種をとり、たたいておく。
2.
長芋は拍子切りに、シソは半分にきる。
3.
春巻の皮に具材をならべる。並んだら巻いて水とき小麦粉を、つけます。
4.
こんな感じに鉄板に並べる。
5.
オーブンにいれ、200度でやく
6.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/3848455
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