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ビールに合う❤軟らかコク旨❤スペアリブ❤
by toshimasu
お酢の力で軟らかく、さっぱり♪ニンニクとお味噌でコク旨♪♪ビールが進みますよー(*^^*)❤
コツ、ポイント
焦がさないように時々様子を見ましょう(*´ー`*)
材料
スペアリブ
500g
塩胡椒
適量
☆酒
50cc
☆酢
50cc
☆醤油
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆おろしニンニク
小さじ1
はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも作るスペアリブを、よりビールに合う味付けを目指してアレンジ♪
1.
熱したフライパンに塩・胡椒したスペアリブを並べ、強火で両面に焼色をつけたら☆を混ぜたものと、水をひたひたに入れる
2.
蓋をして、中火で1時間くらい煮込む。たまに上下をひっくり返す。煮汁が少なくなったら火を止める。
3.
はちみつを加え、中火で全体に絡めて、艶が出たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3851822
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