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濃厚!オレオdeベイクドチーズケーキ☆
by ☆しまりす☆
オレオの苦味と風味が絶妙で濃厚なチーズケーキです
コツ、ポイント
オレオのクリームははがさずそのまま砕いて敷き詰めて下さい。これでバター要らずです(^^)
材料
(18㎝ホール)
クリームチーズ
200g
生クリーム
100cc
砂糖
50g
卵黄
1個
オレオ
1列(クリーム付き)
レモン汁
小さじ2
薄力粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
濃厚なので土台がビスケットだと物足りず、オレオにしてみました
1.
クリームチーズを室温に戻す
2.
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵黄を混ぜ合わせる 茶こし等で漉すとなめらかな出来上がり☆ 気にならなければ省いても可
3.
オーブンを170℃に予熱開始
4.
二重にしたビニール袋にオレオを入れて、麺棒で砕く。 型にクッキングシートを敷き、オレオを底に敷き詰める
5.
②を型に流し入れて、オーブンで40分焼く
https://cookpad.com/recipe/3851906
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