手羽元がお安く手に入ったら☆洋食にでもしてみましょ♪
コツ、ポイント
焼いて入れるだけです♪余ったソースはリゾットに♪
1.
玉ねぎをくし形に切り、じゃがいもの皮をむき、半分に切ります
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、じゃがいも、手羽元を炒めます
3.
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
4.
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
6.
圧力がかかったら10分ほど弱火で煮ます。煮たら蓋が開けれるようになるまで置いておきます
8.
鍋に1Lのお湯を沸かし、レシピ分量外の塩小さじ1をいれます
10.
パスタを茹でたらザルにあけサッと分量外のオリーブオイルをひとまわししてくっつき防止します
11.
圧力鍋の蓋があいたら最後にバターをいれて味を整えて完成です♪
12.
パスタをそえて、黒胡椒やパセリなどどうぞ♪
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