アイスプラントとシーフードの炒め物を作ってみました。ちょっと、オカズが欲しい時に。
このレシピの生い立ち
刺身ホタテの食べ残しを使って作ってみました。
1.
アイスプラントは、約7~8cm位の長さにちぎって置く。
水溶き片栗粉を作って置く。
2.
フライパンにオリーブ油を引き、冷凍むき海老・ホタテを炒める。
3.
シーフードに火が2/3通ったら、アイスプラントを入れ炒める。火が通ったら、食卓塩・日本酒・追いがつおの素を入れ炒める。
4.
最後に水溶き片栗粉を入れ全体に絡めて出来上がり。
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