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超簡単!摘果(子)メロンの浅漬け
by でん助めろん
ザクザク感のない、美味しい子メロンの浅漬けです。簡単に出来て、おつまみにも合いますよ。我が家では昆布だしが好評です。
コツ、ポイント
簡単すぎて、特に無いです。
材料
摘果子メロン
適当
浅漬けの素(昆布だし)
適量
このレシピの生い立ち
義母から教わった浅漬けです。昆布だしにしてみました。
1.
摘果した子メロンです。
2.
子メロンの両端を落とし、櫛形に切ります。 大きめの子メロンなら、好みでしましまに所どころかわをむいてもOK。
3.
ジップロックに入れ、浅漬けの素を入れたらよく揉んで、半日くらい冷蔵庫でそのまま放置します。
4.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3856847
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