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冷凍うどんのカルボナーラ
by はらぺこちょうちょ
冷凍うどんを使うと麺がもちもちとして生麺のような食感です。 そしてとっても簡単です。笑
コツ、ポイント
ベーコンの油、黒胡椒、オリーブオイルで十分な味付けになります。 コクを出したいなら温泉卵を最後にのせてみてください。 舞茸などトッピングしても美味しいよー♩ 私は生ハムが大好物なので最後に生ハムをのせます。美味!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1袋
ベーコン
3枚
生クリーム(もしくは牛乳)
60-80cc
黒胡椒
少々
オリーブオイル
お好みで
このレシピの生い立ち
冷凍うどんの消費と一度開けたらなかなか減らない生クリームの消費です( 笑 )生クリームが足りない時は牛乳を足してくださいね♡
1.
冷凍うどんを電子レンジで解凍する。 (600wで3分)
2.
ベーコンを細切りにする。 (太めがいい方は太めに切る)
3.
解凍したうどんを耐熱皿に入れ、生クリームとベーコン、黒胡椒を入れる。
4.
トースター(1000wで5分)で温める。
5.
トースターから皿を出したらオリーブオイルをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3857224
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