あまり売ってない人参葉。簡単&栄養満点なので、手に入ったらぜひお試しください♪ ご飯のお供にぴったりです。
コツ、ポイント
◎ 強めの火加減で、ささっと作る。
◎ 水分をしっかり飛ばして仕上げる。
人参葉はちょっぴりクセのある匂いがしますが、煮干と炒めると食べやすいです。人参ニガテな私でもパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
2.
フライパンを温めて、サラダ油と人参葉を入れて中火強でささっと炒める。
4.
調味料を入れて、水分を飛ばすように強火で炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3857825
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