ピリっと辛さが残る肉みそです。
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆
コツ、ポイント
豆板醤はお好みの量でどうぞ。
鶏肉でも美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
肉みそ炒めや麻婆大根などを参考にしました。
1.
皮をむいた大根を中華スープで煮る。→火が通ったらザルに上げておく。
2.
挽肉を炒め、豆板醤→合わせ調味料の順に加えていく。→仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて肉みそ完成。
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