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塩レモンdeさわやか♪コールスロー
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀レモンの酸味がきいたコールスローサラダ。 キャベツがたくさん食べれます。
材料
(3人分)
キャベツ
200g(4枚)
人参
50g(1/3本)
コーン缶
1/2カップ
☆マヨネーズ
大さじ 2~3
☆ポッカサッポロ「塩レモン」
大さじ 2
☆牛乳
小さじ 1
☆砂糖
小さじ 1/2
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので大好きなコールスローを塩レモンを使って作ってみました。
1.
キャベツは千切りにする。2~3cm位の短めが食べやすくていいと思います。
2.
人参も同じように千切りにする。
3.
①②をボウルに入れ塩小さじ1/2(分量外)をふって軽く混ぜ20分ほどおく。
4.
③の水分をぎゅうっとしっかり絞り、コーン、☆と混ぜ合わせる。
5.
器に盛って完成です。あればパセリやブラックペッパーをふってください。
6.
今回使った塩レモンです。
7.
2019.10.3 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/3858756
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