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簡単 赤ワインで毎日でも飲めるサングリア
by こやじ女将
柑橘系ベースのさっぱりサングリアです。 いくらでも飲めてしまうので飲みすぎに注意です(笑)
コツ、ポイント
柑橘系も時期によってはみかんでもデコポンでもいいです。りんごを入れると甘みが増します。 甘みが足りない時はハチミツやお砂糖を足してください。 ワインは¥300〜¥500/1本のハウスワインで充分です。 好みでスパイスの量を調整してください。
材料
赤ワイン
1本(720ml)
グレープフルーツ
1/2個
オレンジ
1/2個
シナモンスティック
1本
八角
1個
このレシピの生い立ち
カジュアルフレンチのお店で飲んだサングリアが忘れられず、自分で試行錯誤しながら作ってますす。
1.
材料 所要時間:15分くらい (材料を切ってワインを注ぐまで)
2.
グレープフルーツ1/2個の皮を剥く。なるべく白い皮を剥くと苦味が減ります。
3.
皮を剥いたグレープフルーツをくし切りにします。 ※容器の口が広ければ輪切りでもOKです。
4.
オレンジ1/2個もグレープフルーツ同様に皮を剥きます。
5.
オレンジもくし切りにします。 ※容器の口が広ければ輪切りでもOKです。
6.
麦茶など作る容器(1ℓ)に切った材料とシナモンスティック、八角を一緒に入れてワインを注いで飲む直前に混ぜる。
7.
お好みで氷を入れて出来上がり。 飲みきってください。
8.
おまけ: サングリアでゼリーも作れます。簡単 サングリア(赤)deふるふるゼリー(レシピID:3916699)です。
9.
2016.7.4 サングリアでTOP10入りました。 皆様ありがとうございますm(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/3859180
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