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しいたけのうま煮
by おでのおでん☆
どんこ椎茸より、スライスが安いのでスライス乾し椎茸で作りました。
コツ、ポイント
水戻しする時間がないときはお湯や電子レンジで可です。
材料
乾し椎茸(スライス)
25g
*醤油
大さじ2
*朱だし醤油
大さじ1
*みりん
大さじ2
*砂糖(三温糖)
大さじ1
このレシピの生い立ち
素麺用のトッピング用として作りました。
1.
300㏄の水で戻す。30分~60分
2.
*と椎茸を入れ煮込んでいきます。
3.
水分がとんで無くなれば完成。
https://cookpad.com/recipe/3859727
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