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簡単ヘルシー副菜☆白和えイタリアン☆
by Noriko1128
生ハムとグリンピースでイタリアンな白和えです♫ 最後にオリーブオイルを垂らします。
コツ、ポイント
豆腐の水切りは、電子レンジで行うと簡単です。例えばこちらのレシピをご参照あれ。http://cookpad.com/recipe/2106301
材料
(3人前くらい)
木綿豆腐
1丁
グリンピース(さやを剥いたもの)
1パック
生ハム
60 g程度
岩塩
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
ヘルシーな副菜が作りたくて工夫しました。オリーブオイルの代わりに亜麻仁オイルなどでも。生ハムの塩気と風味が食欲をそそります♫
1.
お湯を沸かしてグリンピースを塩茹でに。
2.
水切りした豆腐を擂鉢に入れて半ずりに。
3.
生ハムを切って加え、グリンピースも加えて、塩が足らないようであれば、岩塩を適宜足す。
4.
盛りつけてから、オリーブオイルを適宜垂らして召し上がれ♫
https://cookpad.com/recipe/3859938
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