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美味しい焙りチャーシューマヨネーズ丼!
by りねりね
焙ったチャーシューと半熟卵を千切りキャベツの上にのっけた。美味しさ爆発の丼です!! 香ばしさがたまらない~~(*^-゜)v
コツ、ポイント
コツは何もありません。 手作りのチャーシューでも、市販のチャーシューでも簡単に出来ます。
材料
(1)
チャーシュー
4,5枚
キャベツ
千切りにしたもの適量
ねぎ
1本
ごま油
大匙1
醤油
大匙1
酒
小匙1
みりん
大匙1
半熟卵
1個
マヨネーズ
大匙1
ご飯
丼1杯
このレシピの生い立ち
テレビで食べてるのを観て、たまらなく食べたくなったからです。
1.
フライパンにごま油をしいて、チャーシューを焙り焼きにする。そこに醤油、酒、ミリンをいれてさっと炒める。
2.
丼にご飯を入れて、その上に、キャベツをのっけて、マヨネーズをかける。上からチャーシューと、炒めた汁を一緒に乗っけて、ねぎをかけて、半熟卵をポトンと落とせば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/386023
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