文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あと一品に♡切り昆布のごま油炒め
by Sip☆h
お安く手に入る切り昆布を、簡単にごま油で炒めます(^^) お安いのに美味しい一品に仕上がります♡ お弁当のおかずにも♪
コツ、ポイント
*炒め油はごま油がおすすめです♪ 香ばしい香りが食欲をそそります(^^) *炒め煮にすることで、昆布が程よい柔らかさになります。 *調味料はお好みでご調整下さい。
材料
(2人分)
生食用切り昆布
100g
ごま油
大さじ1
☆水
150ml
☆ほんだし
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2
白炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
*お安い食材を簡単に美味しい一品にしたくて(*^^*)
1.
生食用切り昆布は100g98円ほどでお安く売っています(^-^)
2.
フライパンにごま油を熱し、切り昆布を入れ中火くらいで1~2分ほど軽く炒める。
3.
☆を加え、時々混ぜながら5分ほど炒め煮にする。
4.
私は水分が少し残るくらいで火を止めます。 (水分の飛ばし具合はお好みで。)
5.
器に盛り、白炒りごまをかけて完成♪ 昆布のとろみが出て美味しい(*^^*)♡
6.
2016.6.13 「切り昆布」 人気検索トップ10に入りました♪
https://cookpad.com/recipe/3860471
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.