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春にんじんのフムス
by マイハニーキッチン
春にんじんを使ったフムス!野菜スティックやパンにつけて。
材料
(2人分)
にんじん
100g
■
(A)
ひよこ豆(水煮)
150g
練りゴマ
小さじ2
レモン汁
大さじ1
ハーブコーディアル
大さじ1
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
カイエンペッパー
適量
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
1.
にんじんは水でよく洗い、皮付きのままおろし金ですりおろす。
2.
フードプロセッサーやミキサーに1と(A)を入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.
2を器に盛り、オリーブオイルとカイエンペッパーをかける。
https://cookpad.com/recipe/3860866
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