卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ
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卵白で作る♪蜂蜜レモンケーキ
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卵白のみで作ったレモン風味のふんわりケーキです♡余った卵白で簡単に作れちゃいます♪
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材料：()
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| 【1】 卵白を泡立て、砂糖を入れて硬いメレンゲを作る。 | |
| 【2】 １のメレンゲに■を混ぜ、合わせて振るっておいた◎をさっくり混ぜる。 | |
| 【3】 お好みの型に入れ170度のオーブンで20～25分焼いたら完成♪ |
【コツ、ポイント】◆メレンゲは硬めに作ってください。◆型はパウンド型（17×6cm）を使用しましたが、もっと小さな型でも焼けると思います。（マフィン型・ミニパウンド型etc...） ◆焼き色を付けたくない場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。 ◆焼き時間は調整して下さい。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫に余ってた卵白を消費したくて･･･。
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