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簡単!レンコンの牛マキマキ焼き(黒酢)
by だんどり亭
しゃきしゃきレンコンのこってり黒酢炒め
コツ、ポイント
小麦粉が付きすぎないようにまぶしたら軽くはたいて両手で挟んで落ち着かせる レンコンの下処理 ID:2944319
材料
レンコン
5cm
牛肉薄切り
100g
小麦粉
適量
■
タレ
減塩醤油
小さじ2
酒
小さじ2
黒酢
小さじ2
水
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
このレシピの生い立ち
牛肉と蓮根で何にしようかと・・・黒酢和えにしてみました
1.
レンコンをレンジ600w1分半チンして水気を拭く 牛肉で巻いて小麦粉をまぶしてはたいておく
2.
油大さじ1を温め両面をしっかり焼く
3.
タレを回し入れ蓋をして1分 蓋を取ってからめて完成
https://cookpad.com/recipe/3861357
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