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母が夏になると作ってくれて小さい時から食べてますが、飽きない味です。 市販のだしは漬物風ですが、作ってすぐに食べられるので、サラダに近い感じです(^^)♪ 家庭により、野菜や切り方(みじん切りの大きさ)、味にバリエーションがあります。