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サーモンのマスタードドレッシング掛け
by あゆみ☆キッチン
マスタードの辛味がまろやかになった、 美味しいカルパッチョです‼
コツ、ポイント
玉ねぎを乗せるときは、水気を絞ってください。
材料
(4人分)
薄切りサーモン
12切
玉ねぎ
半分
パセリ
適量
■
ソース
マスタード
大1
EXVオリーブオイル
大1
塩・胡椒
適量
レモン汁
大1/2
砂糖
大1/2
このレシピの生い立ち
いつもと違うカルパッチョが食べたくて作ってみました。
1.
ソースの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておきます。
2.
玉ねぎはスライサーで薄くスライスして氷水にさらしておきます。
3.
サーモンを薄くスライスします。
4.
2を器に盛り、3を乗せたら、1をかけてパセリを散らしたら完成です‼
https://cookpad.com/recipe/3861602
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