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レンジで簡単メイン☆肉味噌キャベツ。
by ゆぅゅぅ
レンジでたったの4分!フライパンを使わず簡単にこってり味の肉味噌キャベツが作れます。ご飯にのせて丼にするのもオススメ。
コツ、ポイント
挽肉の種類はお好みですが、豚挽肉が合うと思います。キャベツ、玉ねぎの分量、切り方は適当で大丈夫。
材料
(2人分)
挽肉
100g
キャベツ
1/8個(約100g)
玉ねぎ
1個(約100g)
■
★
味噌
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
■
水溶き片栗粉
片栗粉+水
小さじ1+小さじ2
このレシピの生い立ち
TVCMで見かけた肉味噌キャベツがとっても美味しそうだったのでレンジで作ってみました。想像で作ったので味は別物だと思います。。
1.
キャベツはざく切りにする。
2.
玉ねぎは芯を取り除き5mm幅くらいに切る。
3.
耐熱容器に挽肉と★の調味料を加えて挽肉をほぐすようによく混ぜる。
4.
挽肉の上にキャベツ、玉ねぎをのせる。
5.
蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。
6.
その間に水溶き片栗粉を作っておく。
7.
加熱後挽肉をほぐすように全体を混ぜ、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜる。
8.
蓋無しで600wのレンジで1分加熱してよく混ぜたら出来上がり。
9.
2017.4.23☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/3861870
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