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❁千切り大根の梅かつお和え大葉入り❁
by ゆけり3兄弟
梅かつおで元気パワー!! もりもり食べて疲労回復!!
材料
大根
200g
にんじん
35g
大葉
5枚
●オリーブオイル
大さじ1
●梅干(叩いたもの)
30g
●鰹節
5g
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
炒りゴマ
ひとつまみ~
このレシピの生い立ち
大根がしなってきてしまったのと これから暑くなるので梅干と合わせて 梅干パワーで体力つけたくて
1.
大根とにんじんを千切りして分量外の塩を振りもんでおく 大葉は粗みじん切りにする
2.
ボウルに●印を入れて良く混ぜておく
3.
1の大根にんじんを良く搾り2のボウルに入れて混ぜ合わせる
4.
3にざっくり大葉をあわせる
5.
4を器に盛り 炒りごまをぱらぱらかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3862377
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