文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タケノコと玉ねぎのオーロラ炒め
by キッチンtamako
筍を使った、海老マヨ風なオーロラ炒め☆
コツ、ポイント
筍に限らずいろんな食材で作れます☆ 豆板醤を加えるとエビチリ風に!
材料
筍
小2本くらい
玉ねぎ
1個
日本酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
■
調味料
有機ケチャップ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
筍フル活用!
1.
アク抜きした筍を食べやすい大きさに切る 玉ねぎは小さめのくし形に切る 調味料は合わせておく
2.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、筍と玉ねぎを炒め、酒を入れて炒める
3.
玉ねぎが透き通ったら調味料入れて炒めて、ケチャップの色がはっきりして馴染んだら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3862409
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.