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もっと楽ちん さくさくクッキー
by せいまんま
はかりに袋を乗せて、材料を足して入れていくととても楽ちんです。そうすると、洗い物は「包丁」だけです。
コツ、ポイント
手は、ほとんど汚れません。 袋に粉類を入れたら、ぽんぽんとよく混ぜてください。 焼き上がりは、見た目岩のようになりますが、さくさくです。 オイルはお好きなもので。 焼きたては崩れやすいので、焼きたてを天板から外す時は気をつけて。
材料
(約10〜15個)
薄力粉
100g
砂糖
30g
オイル
30g
このレシピの生い立ち
レシピID:3862398 より、もっと楽ちんに作りたくなって。
1.
オーブンを200度に温めておく。
2.
ビニール袋に、薄力粉・砂糖を入れて、ぽんぽんと袋を叩いて混ぜる。
3.
オイルを足して混ぜ、ひとかたまりにする。
4.
袋に入れたまま、棒状に伸ばす。
5.
巻き簾を使うと、程よくきれいに仕上がります。
6.
棒状にするときに、意識してハート型、スクエア型などにすると面白いです。
7.
棒状にした生地を天板に出し、厚さ1cmぐらいずつにカットし、並べる。
8.
13~15分焼く。(焼き色がつくまで)
9.
焼きあがったら、天板に乗せたまま冷まし、冷めたら完成。
10.
ボウルを使って作る時、粉類は泡立て器で混ぜるか、粉ふるいでふるっておいたほうが良いですね。
11.
オイルを入れてから混ぜる時は、ひとかたまりになるように手で混ぜた方がやり易かったです。
12.
棒状にしてカットする時、すぐカットしてもいいですが、余裕があれば生地を少し寝かすと、しっとりして崩れにくいです。
https://cookpad.com/recipe/3863024
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