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行者ニンニクの焼き餃子
by オプティマターボ
春限定の焼き餃子‼️
コツ、ポイント
もやしを余り細かく切らずにすることです‼️食べた時の食感がいいです‼️行者ニンニクの茎は、粗めに切った方が食感がいいです‼️
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
行者ニンニク
100g〜
もやし
1袋
おろし生姜
小さじ半分
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
サラダ油
適量
餃子の皮
50枚
このレシピの生い立ち
ニラの代わりに春の味覚の行者ニンニクで作ってみました!
1.
洗って処理をした行者ニンニクをみじん切りにします。次にもやしを1cm弱に切ります。
2.
ひき肉に塩、胡椒、生姜、酒、醤油、行者ニンニク、もやしを入れよく混ぜ合わせます。
3.
皮に適量のタネをのせて包みます。
4.
後は、サラダ油をひいたホットプレートに並べて焼くだけです。
https://cookpad.com/recipe/3863216
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